Una cuina a l’aire lliure és una excel·lent forma de gaudir del bon temps i treure el màxim partit a la terrassa o el jardí. L’ideal és dissenyar una cuina a l’aire lliure senzilla amb l’essencial per a no haver d’estar entrant a casa. És convenient tenir una zona de focs, una d’emmagatzematge, una de preparació i una altra de rentada.
Abans de muntar la cuina parla amb els professionals i assegura’t que tens el necessari per a muntar-la, canonades sortida de fums, endolls per a llum o aparells elèctrics.
Materials recomanats per a la cuina exterior
Les cuines exteriors poden estar més o menys exposades als canvis climàtics depenent de la seva ubicació per això és recomanable un mínim de protecció en els materials que utilitzem. Els materials recomanats són:
-Polietilè d’alta densitat – material amb el qual es fabriquen molts dels mobles de jardí-
l’acer inoxidable.
-Fusta tractada – sempre que la nostra cuina estigui protegida per una pérgola.
El disseny de la cuina exterior
El més recomanat pels experts és dissenyar la cuina en forma de L o d’O per a aprofitar al màxim l’espai, també és important que no posis juntes la zona de calor i la de fred (en el cas que posis un refrigerador)
Si la teva cuina no està coberta situa-la prop de zones que puguin donar ombra o que puguis cobrir fàcilment en cas de necessitat, ombrel·les, l’ombra d’un arbre…
Els electrodomèstics de la cuina d’exterior
Graelles, cremadors, planxes…Pots escollir entre posar-los fixos o portàtils, gas, elèctrics, de llenya…Pensa bé en quin tipus de menjars vols preparar en la teva cuina a l’aire lliure. Avalua les teves opcions i el teu pressupost, si t’interessa més una cuina de gas o de llenya, si la utilitzaràs tot l’any o només a l’estiu i vols guardar els electrodomèstics quan no estàs.